多项选择题
A.便宴 B.婚宴 C.高档宴会 D.家庭宴会
若食谱的（）不合理，营养配餐员要与有关人员共同研究改进，使膳食趋于平衡。A.菜肴搭配B.能量供给C.各类营养素...
多项选择题若食谱的（）不合理，营养配餐员要与有关人员共同研究改进，使膳食趋于平衡。
A.菜肴搭配 B.能量供给 C.各类营养素供给 D.价格
对宴席食谱进行营养分析，可（）。A.凭经验估计B.用计算机软件进行定量分析C.凭感觉确定D.凭经验进行定性分析
多项选择题对宴席食谱进行营养分析，可（）。
A.凭经验估计 B.用计算机软件进行定量分析 C.凭感觉确定 D.凭经验进行定性分析
宴会能量和营养素的核定要依据（）等因素进行准确的计算。A.宴会的时间B.能量的供给C.营养素的损失量D.参加宴...
多项选择题宴会能量和营养素的核定要依据（）等因素进行准确的计算。
A.宴会的时间 B.能量的供给 C.营养素的损失量 D.参加宴会的人员构成
