问答题
美国菜偏向于快餐的特性比较明显，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。①水果入菜。美国由于幅员广阔，盛产水果，无......
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简述西餐的服务特点。
问答题简述西餐的服务特点。
简述近代西餐的发展大事件。
问答题简述近代西餐的发展大事件。
以下菜名属于意大利菜的是（）A.米兰式炸小牛肉B.提拉米苏蛋糕C.意大利面罗马式炸鸡D.炖牛骨髓
多项选择题以下菜名属于意大利菜的是（）
A.米兰式炸小牛肉B.提拉米苏蛋糕C.意大利面罗马式炸鸡D.炖牛骨髓
