服务员先将加温后的空盘放在主人面前，属于（）方式。

（）服务节奏缓慢，且用餐费用较高。A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务

单项选择题（）服务节奏缓慢，且用餐费用较高。

（）是一种能渲染气氛、体现水准、促进销售的服务方式。A.美式服务B.法式服务C.自助式服务D.客前烹制

单项选择题（）是一种能渲染气氛、体现水准、促进销售的服务方式。

上菜的顺序是（）。A.海鲜→名贵菜肴→肉类→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜B.肉类→海鲜→名贵菜肴→禽类→整形鱼...

单项选择题上菜的顺序是（）。