多项选择题
A.收盘、装盘、托盘、行走、卸盘B.理盘、装盘、拿盘、送盘、卸盘C.理盘、装盘、托盘、行走、卸盘D.理盘、装盘、托盘、送盘、卸盘
托盘的操作方式包括（）A.轻托B.稳托C.重托D.理盘
多项选择题托盘的操作方式包括（）
A.轻托B.稳托C.重托D.理盘
西餐宴会服务流程及标准（）A.餐前准备工作B.鸡尾酒会准备及服务C.宴会用餐服务D.斟倒冰水
多项选择题西餐宴会服务流程及标准（）
A.餐前准备工作B.鸡尾酒会准备及服务C.宴会用餐服务D.斟倒冰水
西餐早餐服务流程及标准中应包括（）A.迎接客人B.斟倒冰水C.上咖啡或茶D.用餐服务
多项选择题西餐早餐服务流程及标准中应包括（）
A.迎接客人B.斟倒冰水C.上咖啡或茶D.用餐服务
