问答题
盐键形成伴随着有序水的释放，因此盐键的形成是熵增过程。根据△G折叠＝△G折叠－T△S折叠，高温减少△G折叠，......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
下列突变对该球状蛋白质的结构和稳定性最可能有什么影响？ 蛋白质表面区域的某个β-弯折中的甘氨酸变为天冬酰胺。
下列突变对该球状蛋白质的结构和稳定性最可能有什么影响？ 蛋白质的核心区中的丙氨酸变为脯氨酸。
如果一个抗体结合到蛋白质抗原上引起后者近疏水表面区域约600A2的溶剂丢失，那么这种溶剂丢失对使两个蛋白质结合...
问答题如果一个抗体结合到蛋白质抗原上引起后者近疏水表面区域约600A2的溶剂丢失，那么这种溶剂丢失对使两个蛋白质结合的自由能有什么影响？
