盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于（）

盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于（）A、30000cfu/gB、30000C、50000cfu/g

单项选择题盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于（）

下面的产品不属于火腿制品的是（）A、金华火腿B、盐水火腿C、水晶猪蹄

单项选择题下面的产品不属于火腿制品的是（）

西式火腿包括（）、（）、（）等。

填空题西式火腿包括（）、（）、（）等。