餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。

示酒时，服务人员站在主人（），左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向主人，请主人确认。A、左侧B、后侧C、右侧D、身...

单项选择题示酒时，服务人员站在主人（），左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向主人，请主人确认。

服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。A、各种B、相应C、不同D、多种

单项选择题服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。

酒水温烫的方法主要有（）。A、水烫B、燃烧C、火烤D、冲泡

单项选择题酒水温烫的方法主要有（）。