单项选择题
A.冬季 B.春季 C.夏秋季 D.四季均高发
以下哪种食物可以食用?()A.发霉甘蔗B.未成熟的番茄C.发芽马铃薯D.马兰头
单项选择题以下哪种食物可以食用?()
A.发霉甘蔗B.未成熟的番茄C.发芽马铃薯D.马兰头
购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染()。A.副溶血性弧菌B.秋水仙碱C....
单项选择题购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染()。
A.副溶血性弧菌 B.秋水仙碱 C.氰甙类物质 D.组胺
以下哪个指标是判断油脂酸败的敏感实用指标?()A.水分增高B.TVBN增高C.棉酚增加D.出现“哈喇味”
单项选择题以下哪个指标是判断油脂酸败的敏感实用指标?()
A.水分增高 B.TVBN增高 C.棉酚增加 D.出现“哈喇味”