问答题
作为高倍甜味剂,阿斯巴甜(APM)主要有以下优势:(1)APM属于营养性甜味剂,在人体内可发生甲基酯水解,分......
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列举三种常用的天然增味剂及其特点。
问答题列举三种常用的天然增味剂及其特点。
三氯蔗糖是一种强力甜味剂,请简述其特性及安全性。
问答题三氯蔗糖是一种强力甜味剂,请简述其特性及安全性。
请简述尼泊金酯与其他食品防腐剂相比有哪些优势。
问答题请简述尼泊金酯与其他食品防腐剂相比有哪些优势。