饭店服务电梯是指饭店为确保对客服务快速高效而设置的运输设备，供饭店员工使用，既可载人，亦可运送小件物品的电梯是（）。

饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在（）。A.30秒以内B.40秒以内C.50...

单项选择题饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在（）。

饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。A.中餐厅B.多功能厅C.宴会厅D.其他

单项选择题饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。

星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。A....

单项选择题星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。