单项选择题
A.0.15MPaB.0.2MpaC.0.3MpaD.0.45Mpa
溶糖过程中,通常在()下添加活性碳。A.60℃B.80℃C.90℃D.50℃
单项选择题溶糖过程中,通常在()下添加活性碳。
A.60℃B.80℃C.90℃D.50℃
浓缩苹果清汁酶解主要是去除以下成分()A.单糖和双糖类B.纤维、果胶类C.蛋白质类D.氨基酸类
单项选择题浓缩苹果清汁酶解主要是去除以下成分()
A.单糖和双糖类B.纤维、果胶类C.蛋白质类D.氨基酸类
浓缩橙汁中会引起沉淀和苦味的成分是()A.橙皮甙B.橙油C.胡萝卜素D.蛋白质
单项选择题浓缩橙汁中会引起沉淀和苦味的成分是()
A.橙皮甙B.橙油C.胡萝卜素D.蛋白质