下列属于微量元素的是：（）。

结合水不具有下列哪个特征？（）A.比自由水难蒸发B.冰点低于0℃C.可被微生物利用D.不能作溶剂

单项选择题结合水不具有下列哪个特征？（）

水分在烹饪原料中存在两种不同的状态，即：结合水和（）。A.构成水B.多层水C.邻近水D.体相水

单项选择题水分在烹饪原料中存在两种不同的状态，即：结合水和（）。

通常状况下，水在（）℃密度最大。A.0B.4C.10D.-5

单项选择题通常状况下，水在（）℃密度最大。