单项选择题
A.加热B.加入香料C.将肉切小块D.配些味重原料
对于儿童,一般不提倡喝()A.碳酸饮料B.牛奶C.果汁D.白开水
单项选择题对于儿童,一般不提倡喝()
A.碳酸饮料B.牛奶C.果汁D.白开水
下列不属于新鲜鱼特点的是()。A.眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性B.鳃丝变暗呈灰红色或灰紫色C.有透明的粘...
单项选择题下列不属于新鲜鱼特点的是()。
A.眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性B.鳃丝变暗呈灰红色或灰紫色C.有透明的粘液D.肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失
下列关于油脂感官鉴别的描述中,错误的是()。A.油脂的质量越高,沉淀物越多B.质量好的液态状态油脂,温度在20...
单项选择题下列关于油脂感官鉴别的描述中,错误的是()。
A.油脂的质量越高,沉淀物越多B.质量好的液态状态油脂,温度在20℃静置,24h后,应呈透明状C.一般食用油多无任何滋味D.每种食用油均有其特有的气味