单项选择题
A.多次翻动B.不翻动C.不时淋油D.不用淋油
混合烹调龙虾的工艺流程有()等。A.提前腌渍B.蒸至熟透后取出C.焗炉提前加热D.直接蒸制
单项选择题混合烹调龙虾的工艺流程有()等。
A.提前腌渍B.蒸至熟透后取出C.焗炉提前加热D.直接蒸制
混合烹调龙虾时龙虾()腌渍。A.提前B.不用C.临近烹调时D.最后
单项选择题混合烹调龙虾时龙虾()腌渍。
A.提前B.不用C.临近烹调时D.最后
龙虾在西餐菜肴制作过程中一般不会用到的烹调方式是()。A.油炸B.淸煮C.煎扒D.焗制
单项选择题龙虾在西餐菜肴制作过程中一般不会用到的烹调方式是()。
A.油炸B.淸煮C.煎扒D.焗制