食品辐照剂量超过多少时需要进行安全性评价（）。

高温工艺常用的指示菌是（）。A、大肠杆菌B、链球菌C、嗜热脂肪芽孢梭菌D、葡萄球菌E、以上都不正确

单项选择题高温工艺常用的指示菌是（）。

我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是（）A、甘草B、阿斯帕坦C、甜蜜素D、糖精

单项选择题我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是（）

目前常用的食品护色剂是（）。A、苋菜红B、亚硝酸盐C、亚硫酸铜D、赤鲜红E、红曲米

单项选择题目前常用的食品护色剂是（）。