单项选择题
A.蘑菇 B.香菇 C.草菇 D.平菇
干货制品保管既符合卫生要求，又保证干货制品质量，其合理的储藏方法是将干货制品（）A.按重量保管B.放在一起保管...
单项选择题干货制品保管既符合卫生要求，又保证干货制品质量，其合理的储藏方法是将干货制品（）
A.按重量保管 B.放在一起保管 C.分别保管 D.按价格保管
菜肴“炒南北”使用的食用菌是（）A.草菇B.口蘑C.金针菇D.木耳
单项选择题菜肴“炒南北”使用的食用菌是（）
A.草菇 B.口蘑 C.金针菇 D.木耳
猪肉中最嫩的部分是（）A.里脊B.外脊C.黄瓜条D.后臀尖
单项选择题猪肉中最嫩的部分是（）
A.里脊 B.外脊 C.黄瓜条 D.后臀尖
