在日常工作中，烹调师对待业务工作要有高度的责任心，这可以从（）表现出来的。

以下不适宜用作面包糠的是（）。A.苏打饼干B.淡馒头C.甜面包D.咸面包

单项选择题以下不适宜用作面包糠的是（）。

炸芋头件的方法是把切好的芋头件放在（）℃热油中炸至金黄色，外脆内熟即可。A.120B.140C.160D.18...

单项选择题炸芋头件的方法是把切好的芋头件放在（）℃热油中炸至金黄色，外脆内熟即可。

在厨房里，属于内线岗位的是（）。A.上杂B.剪菜C.水台D.砧板

单项选择题在厨房里，属于内线岗位的是（）。