单项选择题
A.酯类含量减少B.有机酸含量减少C.高级醇含量减少D.乙缩醛含量减少
作为老酒的标记成分,随着酒龄增加,()逐渐增加,与酒龄成正比关系。A.氨基甲酸乙酯B.乙酸正丁酯C.二乙氧基甲...
单项选择题作为老酒的标记成分,随着酒龄增加,()逐渐增加,与酒龄成正比关系。
A.氨基甲酸乙酯B.乙酸正丁酯C.二乙氧基甲烷D.乙二胺四乙酸
奎宁的味觉特征是()。A.甜味B.咸味C.酸味D.苦味
单项选择题奎宁的味觉特征是()。
A.甜味B.咸味C.酸味D.苦味
滴窖不净,酒体带有()。A.泥味B.盐菜味C.黄水味D.霉味
单项选择题滴窖不净,酒体带有()。
A.泥味B.盐菜味C.黄水味D.霉味