在啤酒花的化学成分中具有防腐能力的是（）。

新收获的大麦的休眠时间为（）。A.9~10周B.2周C.3~4周D.6~8周

单项选择题新收获的大麦的休眠时间为（）。

发芽温度超过（）度则为高温发芽。A.12B.16C.18D.30

单项选择题发芽温度超过（）度则为高温发芽。

大麦中的半纤维素和麦胶物质的主要成分是（）。A.淀粉B.β-葡聚糖C.多酚D.绵子糖

单项选择题大麦中的半纤维素和麦胶物质的主要成分是（）。