单项选择题
A.喧软、外形美观、纹路清晰B.喧软、外形美观、纹路模糊C.暄软、纹路模糊D.硬实、外形美观、纹路清晰
馒头成熟时，表面干爽，（）。A.无水气B.有水气C.微有水气D.富有水气
单项选择题馒头成熟时，表面干爽，（）。
A.无水气B.有水气C.微有水气D.富有水气
电烤箱使用需接通电源，打开开关，在设定（）后，烤制产品。烤制工艺完成后A.底火温度B.面火温度C.底面火温度D...
单项选择题电烤箱使用需接通电源，打开开关，在设定（）后，烤制产品。烤制工艺完成后
A.底火温度B.面火温度C.底面火温度D.箱内温度
卷的要求之一，要卷得粗细均匀，因此，擀制时必须擀得（）。A.厚薄一致B.长短一致C.粗细一致D.大小一致
单项选择题卷的要求之一，要卷得粗细均匀，因此，擀制时必须擀得（）。
A.厚薄一致B.长短一致C.粗细一致D.大小一致
