多项选择题
A.热量 B.空气 C.水 D.盐 E.金属
薯条的最低允收期为：（）A.R+30天B.R+60天
单项选择题薯条的最低允收期为：（）
A.R+30天 B.R+60天
大薯的重量为：（）A.115±5克B.120±5克C.140±5克
单项选择题大薯的重量为：（）
A.115±5克 B.120±5克 C.140±5克
在烹炸波纹薯条时操作错误的是：（）A.用16OZ九珍果汁杯子可定量1-3份波纹薯条，每次最多烹炸4份B.用薯条...
单项选择题在烹炸波纹薯条时操作错误的是：（）
A.用16OZ九珍果汁杯子可定量1-3份波纹薯条，每次最多烹炸4份 B.用薯条铲将波纹薯条装入中薯盒中 C.奉客时，4号袋不封口
