单项选择题
A.具有比较明显的季节性和地区性B.真菌毒素不易被一般的烹调方法所破坏C.在可以食品中可检测到真菌或其毒素D.多表现为急性胃肠炎症状E.人体经毒素攻击后可获得免疫力
食品卫生细菌学检验中，需要进行常规检测的致病菌不包括（）A.溶血性链球菌B.沙门菌C.志贺菌D.副溶血性弧菌E...
单项选择题食品卫生细菌学检验中，需要进行常规检测的致病菌不包括（）
A.溶血性链球菌B.沙门菌C.志贺菌D.副溶血性弧菌E.金黄色葡萄球菌
食品卫生细菌学检验中，对致病菌的最高允许值，我国规定（）A.不得检出B.≤5000CFU/g（mL）C.≤50...
单项选择题食品卫生细菌学检验中，对致病菌的最高允许值，我国规定（）
A.不得检出B.≤5000CFU/g（mL）C.≤50CFU/g（mL）D.≤1000CFU/g（mL）E.≤100CFU/g（mL）
"醉谷病"其实是（）A.肉毒毒素中毒B.AF中毒C.赤霉病麦中毒D.霉变甘蔗中毒E.赫曲霉毒素中毒
单项选择题"醉谷病"其实是（）
A.肉毒毒素中毒B.AF中毒C.赤霉病麦中毒D.霉变甘蔗中毒E.赫曲霉毒素中毒
