用面点模具-套模成型时，对面坯的大小规格没有具体要求。

小米面坯制品适用于炸、煮、烧等成熟法成熟。

判断题小米面坯制品适用于炸、煮、烧等成熟法成熟。

面点模具成型的特点是：成品的形态规格多种多样，内形美观大方。

判断题面点模具成型的特点是：成品的形态规格多种多样，内形美观大方。

玉米面可调制成发酵面坯和团状面坯。

判断题玉米面可调制成发酵面坯和团状面坯。