单项选择题
A.莱克多巴胺 B.盐酸克伦特罗 C.亚硝酸钠 D.苯甲酸钠
不安全食品中，有“四大杀手”之称的分别是吊白块、双氧水、亚硝酸盐和（）。A.硼砂B.硫磺C.色素D.防腐剂
单项选择题不安全食品中，有“四大杀手”之称的分别是吊白块、双氧水、亚硝酸盐和（）。
A.硼砂 B.硫磺 C.色素 D.防腐剂
中国国家标准（CNS）规定肉干的水份含量不能超过（）。A.10％B.15％C.20％D.25％
单项选择题中国国家标准（CNS）规定肉干的水份含量不能超过（）。
A.10％ B.15％ C.20％ D.25％
下列哪一种肉制品入口松酥易碎。（）A.肉绒B.肉酥C.肉丝D.烤鸭
单项选择题下列哪一种肉制品入口松酥易碎。（）
A.肉绒 B.肉酥 C.肉丝 D.烤鸭
