单项选择题
A.以展示盘为中心，餐具由外向里摆放B.餐刀刀背向右C.小杯在左、大杯在右D.左叉右刀
在餐厅服务中，陈小姐要订一个生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作为餐饮服务人员你应该怎么做会让客人感到惊喜？（...
单项选择题在餐厅服务中，陈小姐要订一个生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作为餐饮服务人员你应该怎么做会让客人感到惊喜？（）
A.按程序为客人订蛋糕B.告知客人蛋糕要提前一天订现在订不了C.告诉客人蛋糕可以写字
陈先生在餐厅用完餐后，无意中得知客人没住店要回家，我们可以为客人提供什么服务让客人尽早回到家？（）A.联系礼宾...
单项选择题陈先生在餐厅用完餐后，无意中得知客人没住店要回家，我们可以为客人提供什么服务让客人尽早回到家？（）
A.联系礼宾先帮忙叫的士在酒店门口等B.提醒客人酒店附近有公交车站C.带客人到酒店门口等车D.做好欢送客人服务
餐厅接待日本客人时，餐桌上应避免使用的花材是（）。A.色彩艳丽B.黄色菊花C.玫瑰花D.白色黄色
单项选择题餐厅接待日本客人时，餐桌上应避免使用的花材是（）。
A.色彩艳丽B.黄色菊花C.玫瑰花D.白色黄色
