加工后的半成品若需要运输，须要用带盖的食品级容器运输。

厂区尽量避免旱厕，厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。

判断题厂区尽量避免旱厕，厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。

食品工厂的生产区要和生活区分开，要适当绿化，道路平坦。

判断题食品工厂的生产区要和生活区分开，要适当绿化，道路平坦。

收奶站必须配置制冷设备，使原料乳冷却至4℃以下。

判断题收奶站必须配置制冷设备，使原料乳冷却至4℃以下。