单项选择题
A.钙和维生素D B.钙和维生素A C.铁和维生素A D.铁和维生素D E.维生素A和维生素D
药物对营养状况的不良影响不包括（）。A.干扰营养素的代谢B.增加营养素的排泄C.影响食欲，减少营养摄入量D.口...
单项选择题药物对营养状况的不良影响不包括（）。
A.干扰营养素的代谢 B.增加营养素的排泄 C.影响食欲，减少营养摄入量 D.口服避孕药可降低血甘油三酯 E.对营养素起拮抗作用
氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。A.生物利用率B.真实消化率C.蛋白质含量D.必需氨基酸E.限制氨基酸
单项选择题氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。
A.生物利用率 B.真实消化率 C.蛋白质含量 D.必需氨基酸 E.限制氨基酸
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）。A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用B.适当的蛋白质按比例...
单项选择题关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）。
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
