单项选择题
A、1/3左右 B.1/2左右 C.1/4左右 D.1/5左右
点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。A.5B.15C.30D.45
单项选择题点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
A.5 B.15 C.30 D.45
咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。A.法式服务B.美式服务C.俄式服务D.大陆式服务
单项选择题咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。
A.法式服务 B.美式服务 C.俄式服务 D.大陆式服务
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A.法式服务B....
单项选择题揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
A.法式服务 B.俄式服务 C.大陆式服务 D.英式服务
