下列不属于基本味的是（）

水果香气的形成途径有哪些？

问答题水果香气的形成途径有哪些？

水果香气的特点是什么？

问答题水果香气的特点是什么？

肉香味物质的前体物不包括（）A.氨基酸、肽B.糖类C.维生素D.核苷酸

单项选择题肉香味物质的前体物不包括（）