以下哪些是制作甜甜圈的常见方法？（）

在制作千层蛋糕时，需要注意（）。A.饼皮的厚度均匀B.奶油的打发程度C.涂抹奶油的均匀度D.冷藏时间

多项选择题在制作千层蛋糕时，需要注意（）。

马卡龙的制作要点包括（）。A.蛋白霜的打发程度B.杏仁粉的质量C.烘烤温度和时间的控制D.夹馅的选择

多项选择题马卡龙的制作要点包括（）。

以下哪些因素会影响面包的色泽？（）A.糖的用量B.烤箱温度C.烘烤时间D.鸡蛋的用量

多项选择题以下哪些因素会影响面包的色泽？（）