饭店保质保量地供应各种能源的主要标准有（）。

菜肴毛利率的形式主要有（）。A.销售毛利率B.成本毛利率C.费用毛利率D.平均毛利率E.主营毛利率

多项选择题菜肴毛利率的形式主要有（）。

房态控制表主要有（）。A.顾客入住情况表B.客房状态表C.客房状态调整表D.客房状态差异表E.客房价格表

多项选择题房态控制表主要有（）。

顾客住房，必须办理入住登记手续的目的包括（）。A.保障顾客安全、饭店安全和社会安全的需要B.建立客账的需要C....

多项选择题顾客住房，必须办理入住登记手续的目的包括（）。