多项选择题
A.成品呈金黄色或黄色B.糖水透明，允许存在少许果肉碎屑C.无异味，桃片完整D.果肉质量不低于净重的60%
（）是从果蔬原料榨出的原果汁略加稀释或加糖调整及其他处理后的果蔬汁。A.浓缩果蔬朱B.果汁粉C.带肉果蔬汁D....
单项选择题（）是从果蔬原料榨出的原果汁略加稀释或加糖调整及其他处理后的果蔬汁。
A.浓缩果蔬朱B.果汁粉C.带肉果蔬汁D.原果蔬汁
下面几种对食盐的耐受力最低的是（）。A.霉菌B.细菌#酵母菌C.大肠杆菌
单项选择题下面几种对食盐的耐受力最低的是（）。
A.霉菌B.细菌#酵母菌C.大肠杆菌
酒发酵中，添加（）主要是为了抑制有害菌的生长，因为酵母对其不敏感，是理想的抑菌剂。A.一氧化硫B.二氧化硫C....
单项选择题酒发酵中，添加（）主要是为了抑制有害菌的生长，因为酵母对其不敏感，是理想的抑菌剂。
A.一氧化硫B.二氧化硫C.硫化物D.乙醇
