单项选择题
A.以女士的选择为主 B.推销价格较低的菜肴 C.推销口味最佳的菜肴 D.推销加工时间短的菜肴
对于着急离开的客人，要向客人提供（）的菜肴。A.价格较高B.加工时间短C.价格较低D.口味最佳
单项选择题对于着急离开的客人，要向客人提供（）的菜肴。
A.价格较高 B.加工时间短 C.价格较低 D.口味最佳
客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。A.香巾B.筷子C.餐巾D.勺子
单项选择题客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。
A.香巾 B.筷子 C.餐巾 D.勺子
零餐早餐服务程序中的第二个环节是（）。A.餐前准备B.问位开茶C.开餐服务D.结账收款
单项选择题零餐早餐服务程序中的第二个环节是（）。
A.餐前准备 B.问位开茶 C.开餐服务 D.结账收款
