单项选择题
A.白燕B.红燕C.血燕D.毛燕
下列哪种食用合成色素的最大使用量为0.05g/kg()A.柠檬黄B.靛蓝C.日落黄D.胭脂红
单项选择题下列哪种食用合成色素的最大使用量为0.05g/kg()
A.柠檬黄B.靛蓝C.日落黄D.胭脂红
下列哪项不是食用天然色素的优点()A.溶解性好B.色调自然C.安全性较高D.有一定的营养和药理作用
单项选择题下列哪项不是食用天然色素的优点()
A.溶解性好B.色调自然C.安全性较高D.有一定的营养和药理作用
烹饪原料的品质鉴定
名词解释烹饪原料的品质鉴定