菌种保藏移种厌氧菌时，以毛细吸管进行移植为好，一般不用接种环接种。

发酵罐液体深层整个培养过程，都要维持发酵罐的罐内正压，一般为0.05MPa。

判断题发酵罐液体深层整个培养过程，都要维持发酵罐的罐内正压，一般为0.05MPa。

固体培养多是粗放性培养方式。

判断题固体培养多是粗放性培养方式。

固体基料发酵的温度控制以基料内部温度为准。

判断题固体基料发酵的温度控制以基料内部温度为准。