问答题
（1）氧气、二氧化碳和温度︰新鲜菇类只有在适当低温环境中采用气调贮藏，才能收到理想贮藏效果。只有适宜的气体组成与适宜的温......
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气体调节贮藏有哪些方法？
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什么是气体调节贮藏？
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冷库的管理工艺要点有哪些？
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