淀粉为双糖。

干眼病是由于缺乏维生素B2。

判断题干眼病是由于缺乏维生素B₂。

动物性食品中的铁主要以血红素形式存在，消化吸收率很高。

判断题动物性食品中的铁主要以血红素形式存在，消化吸收率很高。

动物性原料中维生素C的含量都较高，因此每天不一定要食用蔬菜水果。

判断题动物性原料中维生素C的含量都较高，因此每天不一定要食用蔬菜水果。