（）服务的缺点是服务较快，但缺少亲切感。

（）服务适合于翻台次数频繁的餐厅。A.美式B.英式C.法式D.俄式

单项选择题（）服务适合于翻台次数频繁的餐厅。

当客人（）时，值台服务员要及时收去用过的脏餐具。A.用餐B.离座取菜C.用完餐D.呼唤

单项选择题当客人（）时，值台服务员要及时收去用过的脏餐具。

在食品陈列桌旁通常平均一个人需留出空间距离为（）厘米的合理空间。A.20B.30C.40D.50

单项选择题在食品陈列桌旁通常平均一个人需留出空间距离为（）厘米的合理空间。