畜禽肉中的蛋白质含量为（）。

食源性疾病最重要病原物指（）A．细菌及其毒素B．病毒C．虫卵D．真菌

单项选择题食源性疾病最重要病原物指（）

复合营养素“碘十铁”的强化可选择的食物栽体有（）。A．大米、食用油B．食盐、鱼子酱C．饮料、啤酒D．人造奶油、...

单项选择题复合营养素“碘十铁”的强化可选择的食物栽体有（）。

肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。A．微生物污染B．农药污染C．使用亚硝酸盐D．加工方法不当

单项选择题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。