谷类主要提供的维生素是（）

和肉类相比较，鱼类中（）A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，...

单项选择题和肉类相比较，鱼类中（）

下列有关谷类的描述错误的是（）A．谷类蛋白中缺乏亮氨酸、异亮氨酸B．维生素大部分集中在胚芽和糊粉层中C．过分加...

单项选择题下列有关谷类的描述错误的是（）

膳食中碱性物质主要来源于______。A．蔬菜 B．米饭C．面粉 D．肉类

单项选择题膳食中碱性物质主要来源于______。