单项选择题
A．大肠菌群 B．腐败菌 C．葡萄球菌 D．绿脓杆菌
食物的生熟比是指（） A．生食物体积、熟食物体积 B．熟食物体积、生食物体积 C．生食物重量、熟食物重量 D．...
单项选择题食物的生熟比是指（）
A．生食物体积、熟食物体积 B．熟食物体积、生食物体积 C．生食物重量、熟食物重量 D．熟食物重量、生食物重量
评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（） A．血清白蛋白 B．血清铁蛋白 C．血红蛋白 D．血浆视黄...
单项选择题评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（）
A．血清白蛋白 B．血清铁蛋白 C．血红蛋白 D．血浆视黄醇结合蛋白
人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（） A．糖醛酸途径活性太低 B．缺乏UDPG脱氢酶 C．...
单项选择题人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）
A．糖醛酸途径活性太低 B．缺乏UDPG脱氢酶 C．缺乏古洛糖酸内酯氧化酶 D．缺乏古洛唐酸脱氢酶
