欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 冷食品制作工 > 冷食品制作工(中级)

问答题

简答题

什么是商业灭菌?

【参考答案】

商业灭菌(在食品上为杀菌)是从商业角度对某些食品所提出的灭菌要求,在保证食品不会产生热变质的条件下,通过灭菌处理,不会有......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题