多项选择题
A.饮品店 B.食堂 C.小吃店 D.食品摊贩
A.定期检查冷库的温、湿度计 B.定期校验杀菌消毒设备 C.定期食品加工场所的卫生 D.定期检查留样室的设备和设施
A.肉 B.奶 C.蛋 D.蔬菜
A.去除食品中的有害物质 B.避免交叉污染 C.控制加工温度 D.控制加工和贮存时间
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