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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

一般情况下,像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由()引起的。

A.酵母菌
B.霉菌
C.细菌
D.以上均不对

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