欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

下列感官检验的结果哪项符合次质罐头的相关标准()

A.具有该品种的正常色泽,均匀一致,具有光泽,色泽鲜艳
B.对于禽肉类罐头,肉色表面变色严重,切面色泽呈浅灰白色或灰褐色
C.对于果蔬类罐头,气味和滋味不正常,具有酸败味或严重金属味
D.罐身出现假胖听、凸角、凹瘪或锈蚀等缺陷之一,或者封口不良,以及没留下顶隙、无真空度

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题