单项选择题
A.使用刮刀B.使用烘焙纸C.使用切面刀D.使用烘焙铲
A.快速搅拌B.慢速搅拌C.多次中断搅拌D.一次长时间搅拌
A.螺旋头B.桨状头C.钩状头D.打蛋头
A.在搅拌过程中逐步加入面粉B.在搅拌前将面团略微湿润C.使用加热的搅拌器头D.加入更多的水
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