单项选择题
A.面粉的种类B.面团的湿度C.面包的尺寸D.面包的重量
A.使用刮刀B.使用烘焙纸C.使用切面刀D.使用烘焙铲
A.快速搅拌B.慢速搅拌C.多次中断搅拌D.一次长时间搅拌
A.螺旋头B.桨状头C.钩状头D.打蛋头
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