欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
大学选修课答案、在线作业答案
>
餐桌上的渔文化
搜题找答案
单项选择题
（）鳞为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味。
A.江鲤鱼
B.湖鲤鱼
C.河鲤鱼
D.池鲤鱼
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
水产品保鲜温度在（），其保鲜期一般比冷却鱼延长1.5～2倍。
A.-1～-5℃
B.0～4℃
C.-5～-10℃
D.2～8℃
多项选择题
鱼处理的步骤包括（）。
A.刮鱼鳞
B.去内脏
C.除鱼鳃
D.剪鱼鳍
判断题
鲜鱼的眼睛凸起，表面用手触摸时粘手，并呈微蓝色。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
