欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

多项选择题

烘烤是利用烘烤炉产生的高温,通过()三种传热方式使面点成熟。

A.传导
B.热空气
C.对流
D.热烤盘
E.辐射

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题