单项选择题
含糖量是影响凝冻的最主要的因素,一般来说,温度每降低1℃,其硬化所需的持续时间可缩短()。
A.8%~10%
B.12%~20%
C.10%~20%
D.10%~15%
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单项选择题
A.8%~10%
B.12%~20%
C.10%~20%
D.10%~15%
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